Empanadas de huevo y atún

Recetas el calvario

Ingredientes

  • 2 Huevos cocidos
  • 12 Láminas de hojaldre para empanadillas
  • 2 Latas de atún en aceite de oliva
  • 10ml De tomate frito

Preparación

Hacer una masa con los huevos cocidos aplastados, las dos latas de atún y las dos cucharadas de tomate.
Rellenar las láminas de hojaldre, se doblan y se cierran con un tenedor aplastando el borde.
En aceite de oliva muy caliente ir friendo vuelta y vuelta hasta conseguir el dorado deseado.

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