Huevos cojonudos

Recetas el calvario

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 5 rebanadas de pan
  • 15 trozos de chorizo
  • 5 pimientos verdes o chile verde
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

Tostar el pan y reservar. Mientras se tuesta el pan ir friendo los pimientos o los chiles en un poco de aceite de oliva.
Cocinar durante unos segundos los trozos de chorizo a la plancha y freír los huevos. Salar los huevos y los pimientos o los chiles.
Colocar sobre cada rebanada de pan tostado, 3 trozos de chorizo, después 2 huevos y por último un pimiento o un chile entre ambos.

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